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Impianto di Selezione
Dal 2008 la Cooperativa si è dotata di un impianto di selezione di ultima generazione in grado di selezionare sementi di ottima qualità da immettere sul mercato.
Le varietà di grano duro che al momento selezioniamo sono:
I grani duri selezionati:
ANTALIS: varietà ad alta affidabilità per il profilo agronomico ed elevata potenzialità produttiva unita a caratteristiche molitorie molto interessanti ne fanno la varietà più utilizzata nell’areale. Ciclo medio precoce con elevato stay-green fogliare, elevata rusticità ed elevata tolleranza alle fitopatie.
MAESTÀ: varietà di alta qualità con caratteristiche molitorie eccellenti per qualità di granella, tenore proteico e glutine. Mediamente tollerante le malattie fungine, taglia medio bassa, varietà adatta a tutti gli ambienti durogranicoli, cariosside di elevate dimensioni, ottima qualità tecnologica.
IRIDE: Ampia adattabilità, elevato potenziale produttivo in tutti gli ambienti, ciclo precoce, taglia media, mediamente tollerante ad allettamento e fitopatie, peso ettolitrico buono, media qualità molitoria - ottima risposta produttiva e qualitativa.
SYNILO: Varietà a ciclo precoce con stabilità produttiva in ogni ambiente, elevato potenziale produttivo ed ottima risposta agli input agronomici, dotata di ottima resistenza alle principali fitopatie e all’allettamento, la granella fornisce semole, con contenuto proteico medio e indice di giallo elevato.
FARAH: Varietà caratterizzata da un ciclo medio, di ha dimostrato di possedere un’elevata adattabilità produttiva a molteplici condizioni pedoclimatiche. Eccellente produzione per l'elevata fertilità della spiga, Molto resistente all'allettamento, Glutine molto tenace e alto indice di giallo, Scelta dai pastifici e valorizzata anche in filiera.
SPINETO: Varietà rustica, molto produttiva, di buona qualità, adatta ad ambienti marginali, dove garantisce produttività e buon livello qualitativo ciclo medio precoce, tollerante alle malattie fungine, ottima qualità del glutine, taglia media.
